Alrededor de 2.500 personas han disfrutado del festival, que se ha celebrado el 6 y 7 de agosto en el Castillo Sohail de Fuengirola. Se han degustado más de 3.000 bocatas y 1.300 raciones de comida callejera.
Siete cocineros con dos propuestas de bocata y una de comida callejera por chef han protagonizado los días 6 y 7 de agosto esta segunda edición de Bocata Fest, el festival de bocadillos de autor que se ha celebrado en el castillo Sohail, dentro de la programación de Marenostrum Fuengirola. Los asistentes han elegido sus favoritos, resultando ganadores el Marengo de EME de Mariano y la Carrillera trufada de Karaken –días 6 y 7 de agosto, respectivamente.
Mariano Rodríguez y Diego René, que firman estas creaciones exclusivas para el evento, han formado parte de este elenco de profesionales de la gastronomía que han tratado de trasladar la esencia de sus cocinas al formato bocadillo. Junto a ellos, Dani Carnero (Kaleja, 1 estrella Michelin), que ha sido el cocinero invitado, Álvaro Ávila (El Nacional), Álvaro Saura (Liceo Playa), Reyna Traverso (Taquería Ensenada / Niña Bonita) y Alberto Vega (El Mesón de Cervantes). Brownie&Olive y Heladería Capricho han sido los encargados de poner el broche dulce de esta cita gastronómica.
Bocata Fest, cita referente en el verano de la Costa del Sol
Bocata Fest avanza hacia la consolidación como referente de los planes de ocio del verano en la Costa del Sol. Organizado y promovido por GastronÓmico, esta cita marida la gastronomía con la música en directo y actividades paralelas, como un market de artesanía, contando en esta convocatoria con la participación especial de Fundación Olivares. La nota musical la han puesto los grupos malagueños Pop FM, 90Roll, también con la participación de un DJ para prolongar la velada.
El evento ha reunido en el Castillo Sohail durante las dos noches de festival a alrededor de 2.500 asistentes, que han degustado más de 3.000 bocatas de autor y más de 1.300 platos de comida callejera.
Novedades de la segunda edición de Bocata Fest
Como novedad en esta convocatoria, ha destacado la organización de dos turnos de entrada –a las 19.00h y a las 20.40h– con idea de agilizar los accesos y reducir los tiempos de espera en barra. Se ha sumado la instalación de una nueva zona de descanso en el exterior, en el mirador del Castillo Sohail, donde también se ha ubicado el Market y con una barra de bebidas para mejorar la experiencia de los asistentes.
Bocata Fest es un evento promovido y producido por GastronÓmico, agencia malagueña dedicada a la organización de eventos donde la comida y los cocineros de prestigio son los protagonistas.
La cita cuenta con el respaldo del Ayuntamiento de Fuengirola y la colaboración de Marenostrum Fuengirola, y con el patrocinio de la Diputación de Málaga, a través de la marca Sabor a Málaga ‘El sabor que nos une’, de la Consejería de Turismo, Justicia, Desregulación y Administración Local de la Junta de Andalucía y The British School of Malaga y Laude San Pedro International College, ambos del grupo ISP Schools. Europastry es el proveedor oficial de pan de esta edición, que cuenta además con la colaboración de otras empresas como Go Rest, Chef Republic, Comerco, Ars Impresores, FM Industrial y Zibarit como partner tecnológico.
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